Helse Og Velvære
De 15 beste probiotiske yoghurtmerkene for bedre tarmhelse
Selv om vi kanskje ikke tenker på bakterier som sunne for kroppen vår, er probiotika er essensielle i et balansert kosthold .
Og selv om det er mange måter å inkludere probiotika i måltidene våre, er yoghurt sannsynligvis den enkleste måten. I tillegg til å være bra for deg, er probiotisk yoghurt deilig og er en ideell frokost å spise på farta.
Hva er probiotika og hvordan hjelper de med tarmhelsen din?
Tenk på probiotika som gode bakterier for tarmhelsen. Probiotika regulerer fordøyelsessystemet, øker kroppens evne til å absorbere vitaminer, og kan til og med hjelpe med vekttap.
Forklarer Dr. Og Powell , Lege og helsearbeider, 'Å spise yoghurt hjelper med å fylle bakteriene våre med tarmvennlige, nyttige bakterier, også kalt probiotika. Forskning viser at folk som bruker høye doser yoghurt, kan ha nytte og ha mindre gastrointestinale forstyrrelser. Spesifikke stammer av bifidobacteria lactis og lactobacillus acidophilus støtter tarmmikrobiomet, og resulterer i redusert forstoppelse og oppblåsthet, redusert betennelse og mindre risiko for type 2-diabetes. '
Når en yoghurt er probiotisk, betyr det at den er laget av melk gjæret av de gode bakteriene, vanligvis melkesyrebakterier eller bifidobakterier.
Gjæring skjer når bakterier, gjær og andre mikroorganismer kjemisk forandrer et næringsmiddel. For eksempel lages etylalkohol i øl, vin og brennevin ved å gjære sukkeret som finnes i bygg, druer og ris, fortsetter Dr. Powell. 'Vi kaller tarmbakteriene vårt tarmmikrobiom. Den er laget av billioner av forskjellige bakterier, virus og gjær som fungerer for oss for å hjelpe til med å bryte ned maten. De hjelper også til å absorbere næringsstoffene fra maten vi spiser. '
Imidlertid, som Dr. Powell legger til, kan de som er laktoseintolerante ha nytte av disse gjærede melkeproduktene fordi 'å spise eller drikke et fermentert melkeprodukt er lettere å fordøye siden sukkeret hovedsakelig blir brukt av gjæringsprosessen.
Nå, siden ikke alle yoghurt er skapt likt, er det normalt å lure på: Har alle yoghurt probiotika? Vel, ikke nødvendigvis.
I USA kan selskaper varmebehandle yoghurten etter at den er gjæret, noe som dreper de levende bakteriene, noe som betyr at yoghurt ikke inneholder probiotika. Det er også viktig å vurdere hvilke typer bakterier som er inkludert i yoghurt, da mange produkter inneholder flere bakterier i tillegg til startkulturer som Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium.
Siden det er dusinvis av yoghurt på markedet i dag - gresk, kefir, organisk, ikke-fett, laget av sauemelk og så videre - kan det være vanskelig å fortelle hvilke som har høye nivåer av probiotika. Spesielt er gresk yoghurt rik på probiotika?
Gresk yoghurt blir anstrengt under prosessen for å gjøre den tykkere, noe som betyr at den inneholder mer protein, men også mer probiotika. En studie fant til og med som gresk yoghurt inneholder Nedre sukker enn ikke-greske merker av yoghurt.
Legger til registrert diett ernæringsfysiolog Bonnie Taub-Dix , 'Dyrkede matvarer som kjernemelk, dyrket rømme, kefir og yoghurt er naturlig rik på probiotika. Yoghurt står godt alene med protein, kalsium og andre næringsstoffer. Og faktisk inneholder greske yoghurt dobbelt proteinet av konvensjonelle typer. '
Så bortsett fra konsistensen av gresk yoghurt sammenlignet med de med mer myse eller naturlig sukker (gresk yoghurt har ingen av dem), inneholder den også mer probiotika. I tillegg har Kefir, som er et gjæret melkeprodukt, en jevn overflate tykkere konsistens enn gresk yoghurt , og har et større utvalg av bakterier og mineraler.
Men hvis du ikke er fan av yoghurt, betyr dette at du må ta kosttilskudd for å få probiotika? Er det bedre å ta probiotika eller spise yoghurt?
Å ta probiotiske piller er en god ide for de med diettbegrensninger eller allergier , men ulempen med dette er at selv om pillene inneholder flere probiotiske stammer, mangler de de ekstra næringsstoffene du finner i yoghurt, som kalsium, kalium, magnesium, sink og andre.
Disse kosttilskuddene kan også påvirke fordøyelsessystemet negativt.
I følge Dr. Powell, 'Don't over supplement, da en rask økning av probiotiske bakterier i pilleform kan føre til ekstra gass og oppblåsthet fra for mye gjæring.' I stedet anbefaler hun: 'Spis yoghurt etter tar medisiner som endrer tarmmikrobiomet. Å spise gjæret mat som yoghurt for å støtte tarmmikrobiomet er ikke like kraftig som å supplere med probiotiske piller. Men når det inntas konsekvent, i små doser over tid, er det gunstig å spise yoghurt. '
Før du valgte det beste merket for deg, hvilken yoghurt har mest probiotika?
I motsetning til tynnere yoghurt som har tilsatt sukker, er gresk yoghurt eller Kefir gode kilder til probiotika, og inneholder mer enn alternativene med smaksprøver.
Foreslår helsecoach Marie Frohlich , 'Den beste strategien for å bruke yoghurt for å støtte et sunt biom er vanlige yoghurtmerker med lite fett som viser minst 2-3 probiotiske stammer. Noen kliniske ernæringseksperter anbefaler Fage som deres beste valg; andre anbefaler Siggi’s. Jeg anbefaler å lese etiketter som viser lavest sukkerinnhold og høyeste mangfold av probiotika for best resultat. '
Så, for en yoghurt med mer probiotika, bør du vurdere å prøve vanlig gresk yoghurt eller en liten mengde Kefir, som har et større utvalg av gode bakterier.
Sørg også for å sjekke etikettene til yoghurtene du kjøper, da noen kan ha tilsatt sukker.
Powell sier: 'Disse gode probiotika finnes i yoghurt som har levende kulturer og ikke er fylt med tilsatt sukker. Noen merker tilfører ekstra sukker for å forbedre smaken, men det negerer de potensielle helsemessige fordelene. Så spis yoghurt eller drikk kefir uten tilsatt sukker. Prøv å legge til din egen frukt eller krydder som vanilje eller kanel for å tilfredsstille smaksløkene dine. '
I tillegg anbefaler Dr. Powell, skape en balanse mellom probiotika og prebiotika. Disse finnes i andre gjærede matvarer.
'Ikke glem å mate de probiotiske bakteriene med prebiotisk mat med høy fiber. Spis mer fiber, også kalt prebiotika - som belgfrukter, grønnsaker, korn og nøtter - fordi bakteriene gjærer fiber til sunne biprodukter for kroppen vår. Å legge mer gjæret mat i kostholdet ditt er viktig for å støtte tarmmikrobiomet ditt. '
Vi har listet de beste probiotiske yoghurtmerkene for å legge til kostholdet ditt og fremme bedre tarmhelse.
1. Wallaby Organic Plain Aussie Greek Yogurt
Denne helmelken (4,5 prosent melkefett) gresk yoghurt er laget med økologisk melk fra familiebedrifter. Den er sakte laget i små satser og anstrengt, og gir den en deilig, rik og kremaktig tekstur. I tillegg inneholder den 21 gram protein per porsjon, med levende kulturer.
( Wallaby yoghurt , prisene varierer)
2. Chobani Plain Nonfat Greek Yogurt
Ikke bare får du en god proteinkilde med denne yoghurten, men den er laget med naturlige ingredienser. Den er også fri for soya, hvete og koffein, og har ikke tilsatt antibiotika eller konserveringsmidler.
( Mål , $ 5,59)
3. Yoplait Light Strawberry Yogurt
Hva er bedre enn en yoghurt som bare har 90 kalorier? En probiotisk yoghurt som er kremaktig, deilig og god for deg. Nå kan du spise frokost på farten med ekstra fordeler.
( Mål , $ 0,69)
4. Islandske bestemmelser Vanilje Skyr yoghurt
Icelandic Provisions Yoghurt er en rik proteinkilde og har en kremaktig tekstur. Det er flere smaker, inkludert vanlig, bringebær og vanilje. Og den tilbyr bare 130 kalorier, 2 g fett, 15 g karbohydrater og 15 g protein per porsjon.
( Mål , $ 1,59)
5. Stonyfield Farm Organic Yogurt
Stonyfield Farm begynte å lage enkle, rene helmelk-kvarter yoghurt i 1983. Men denne yoghurten er USDA økologisk, hentet fra ikke-GMO, beitehevede kyr, og er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker. Den har dyrket, pasteurisert, organisk helmelk med pektin og vitamin D3.
( Mål , $ 3,39)
6. Dannon Activia probiotisk blandet fettfattig yoghurt
Dannon Activia er laget med 2 prosent melkefett og er en deilig måte å naturlig regulere fordøyelsessystemet på. Det er klinisk bevist at det er effektivt om to uker når det spises daglig, og inneholder en unik probiotisk kultur, bifidus regelmessig , eksklusivt for Dannon.
( Walmart , $ 2,12)
7. Bellwether Farms Sheep Milk Yogurt
I tillegg til en enestående tekstur og tang, sauemelk er ernæringsmessig bedre enn kumelk . Det er 60 prosent høyere i protein og er lettere å fordøye enn andre meieriprodukter.
( Publix , prisene varierer)
8. Siggi's Skyr Plain Icelandic Style Yogurt
Siggi’s lager deilige yoghurtprodukter med ikke mye sukker og enkle ingredienser. Produktene deres er basert på skandinaviske meieritradisjoner, som skyr, den tradisjonelle islandske yoghurten.
(Sjekk priser og anmeldelser på Amazon )
9. FAGE Totalt 0% melkefett vanlig gresk yoghurt
FAGE Total er en deilig gresk anstrengt yoghurt laget av en familieoppskrift som dateres tilbake til 1926. Yoghurten blir anstrengt etter gjæringsprosessen, noe som gjør den naturlig tykk i konsistensen, i stedet for å tilsette fortykningsmidler.
( Mål , $ 5,59)
10. Yoghurt med brun ku vanlig krem
Brown Cow’s Original Cream Top Yogurt er rik og tilfredsstillende fordi de bare bruker fullmelk. Denne yoghurten er søtet med rørsukker og lønnesirup, og er laget uten bruk av kunstige veksthormoner, kunstige smaker eller kunstige søtningsmidler.
( Wegmans , $ 0,99)
11. Lifeway Probiotisk Kefir med lite fett
Kefir balanserer kroppens økosystem , og støtter fordøyelseshelsen og immuniteten. Ifølge Dr. Powell er 'Kefir yoghurtens drikkbare, tynnere og tarterversjon laget av gjæring av kefirkorn. Kefir har også et større utvalg av gunstige probiotika sammenlignet med yoghurt. '
Lifeway Kefir er en kremaktig og deilig yoghurtlignende smoothie som hjelper å holde fordøyelsessystemet og immunforsvaret intakt, forhindrer vanlige bivirkninger fra å ta antibiotika, og hjelper de som er laktoseintolerante eller prøver å gå ned i vekt.
(Sjekk priser og anmeldelser på Amazon )
12. Nancy’s Organic Low Fat Yogurt
Denne yoghurten har over 41 milliarder levende probiotika per porsjon, inkludert L. Acidophilus, BB-12 og L. Casei, som alle er gunstige bakterier for tarmhelsen din. Du vil også få et immunforsvar.
( Nancy's Yogurt , prisene varierer)
13. Maple Hill Creamery Organic Plain Grass Fed Yogurt
Med denne yoghurten får du en god godbit som er fri for GMO og kunstige tilsetningsstoffer. Enda bedre, kyrne er beiteoppdrettet og får aldri mat eller korn.
( Hele matvarer , prisene varierer)
14. Forager-prosjekt usøtet, vanlig probiotisk cashewmelk yoghurt
Noe kan være meierifritt og fremdeles smake rikt og kremaktig! Overdådig vanilje er fagmessig blandet med den rike og kremete basen for å skape en veldig sunn overbærenhet.
( Forager Prosjekt , prisene varierer)
15. Noosa Yoghurt i Lemon Australia Style
Laget med helmelk og bare et snev av honning, får du 12 g protein i hver porsjon. Få den fløyelsaktig, kremete konsistensen, pluss massevis av kalsium.
( Mål , $ 1,99)
synkende følelse i magen mening
